Maak je BBQ-gerechten af met speciaalbier

Een smakelijk verschil

Met de grootste zorg worden immers ingrediënten gekocht voor de barbecue en wordt er uren in de keuken gewerkt voor lekkere salades, goeie marinades en lekkere hapjes. Als je bij een echte pit-boss op bezoek bent ligt het vlees soms zelfs al een halve dag op de grill om de juiste smaak en garing te krijgen!

En al dat lekkers vergezellen we dan met het goedkoopste gele-spul-met-schuim dat we bij de super konden vinden. RAAR!

Raar en ook onnodig, want met een beetje moeite maak je deze gerechten af met een heerlijk speciaalbier! Die combinatie hoeft wat mij betreft niet meteen ‘spot-on’, ‘hemels’ of ‘verrukkelijk’ te zijn; alleen al het feit dat je erover nagedacht hebt zal indruk maken bij de gasten en geeft stof tot nadenken, proeven en praten.

Met deze combinaties maak je een smakelijk verschil en zet je jouw gerechten én je gasten extra in het zonnetje:

Maak je kip naturel of met een lichte marinade, combineer met een Witbier of Weizen
Maak je kruidige spareribs, combineer met een Dubbel Abdijbier of een frisse IPA
Maak je grill-worst of hamburger combineer met een Weizen of Session IPA
Maak je burnt-ends van buikspek combineer dit Blond Abdijbier of een Amber Ale

Of ga voor een hoptail!

Wil je nog meer indruk maken? Trap dan af met een heerlijke hoptail als aperitief. Deze cocktail met bier, vandaar hoptail, zal je gasten aangenaam verrassen en zelf neem je er natuurlijk ook lekker een!

Tropical Delight