De Terrastrends van 2025

Comfortabel & groen

Comfort verkoopt
Gasten blijven langer hangen als ze lekker zitten. Investeer dus in kwalitatieve stoelen met zachte kussens, loungesets en parasols die méér doen dan alleen schaduw geven. Denk aan UV-bescherming, geïntegreerde verlichting of verwarmingselementen. Een comfortabel terras is niet alleen aantrekkelijker, maar ook omzetverhogen

Groen is het nieuwe goud
Groen zorgt voor rust én voor aantrekkingskracht. Terrassen met veel beplanting trekken meer aandacht, zeker op sociale media. Denk aan hangplanten, kruidentuinen of een verticale wand met klimop. Bonus: het verbetert het binnenklimaat én dempt omgevingsgeluid. Een win-win, zeker in stedelijke omgevingen.

Kleuren, slimme service en lokale liefde

Warme, uitgesproken kleuren
Minimalistisch zwart-wit maakt plaats voor warme, uitgesproken kleuren. Zand, terracotta, olijfgroen, okergeel – kleuren die sfeer uitstralen én bijdragen aan herkenbaarheid. Laat je menukaart, tafeldecoratie en glaswerk daarbij aansluiten. Een kleurrijk terras is fotogeniek, en dus marketing op zichzelf.

Slimme service
Iedereen is inmiddels bekend met QR-codes voor bestellen en betalen, maar de digitale mogelijkheden gaan een stap verder. Denk aan digitale menukaarten die zich aanpassen aan het moment van de dag of het weer ("Zonnig? Probeer onze frisse spritz!"). Of een systeem waarmee je snel bijbestellingen kunt verwerken zonder dat de bediening hierbij aan te pas komt. Technologie moet ondersteunen, niet vervangen.

 Lokale liefde
Steeds meer gasten kiezen bewust: lokaal gebrouwen bier, streekproducten of een samenwerking met een bakker om de hoek. Maak je aanbod persoonlijk. Vertel het verhaal van je producten en leveranciers. Gasten waarderen authenticiteit – en kiezen daar ook hun terras op uit.